용어집
뉴턴유체
뉴턴유체란, 점도가 큰 유체일수록 점성에 의한 저항이 강하다는 '유체에 관한 뉴턴의 법칙'에 따르는 유체로, 단분자 액체에서 전단 속도(유동층 내에서의 단위 거리당 유속의 변화량)가 변화해도 점도가 안정적으로 고정되어 있습니다.
반대로 '비뉴턴 유체'란, 전단 속도와 함께 점도가 변화하는 유체로, 음료나 식품에서 많이 볼 수 있습니다.
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