식품 공장의 제조 설비는 엄격한 위생 관리가 필요하여, 자주 세정/살균을 실시하고 있다.

• 살균에는 오존수를 사용했는데, 라인증설 등으로 오존수 생성능력이 한계에 달했다.
• 이 기회에 보다 강력하고 안전한 살균수로 변경하고 싶다.

약산성 차아수 생성 장치 Sala Fine을 제안했다.
농도 조정을 위한 희석 장치(옵션)를 내장했다.

• 약산성 차아수는 염소 냄새가 적어 정말 효과가 있는지 불안할 정도였는데, 1개월 정도 지나자 라인이 몰라보게 깨끗해졌고 세정이 편해졌다.
• 당초에는 약간 높은 30ppm으로 사용했는데, 강하고 확실한 살균력이 실증되었기 때문에 현재는 20ppm으로 사용하고 있다. 장래적으로는 10ppm 정도에서의 운용도 고려하고 있다.